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茶道知识,中国道

发布时间:2019/1/5 10:39:58

茶道知识,中国道
说起茶,想必大家都不陌生,就连00后都流行起出门带一杯枸杞了!更不用说爱茶人士对于茶的关注了。那么大家真的了解茶,了解我们的中国茶文化吗?今天,沈阳茶道培训小编就来给大家说一点茶的故事吧!
中国是茶的故乡,中国饮茶开始于汉,而盛行于唐。在唐以前,就有陆羽《茶经》卷下《六茶之饮》概为言之,谓:“茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公,齐有晏婴,汉有扬雄、司马相如,吴有韦曜,晋有刘琨、张载、远祖纳、谢安、左思之徒,皆饮焉。”时至今日,少说也有4700多年了。所以茶道,称之为中国文化也当之无愧!
茶在我国被分为七大类:
⑴绿茶类
如:西湖龙井、都匀毛尖、太平猴魁、碧螺春、竹叶青、峨眉雪芽、六安瓜片、信阳毛尖、黄山毛峰等。具有消炎去火,排毒养颜,解中暑的功效
⑵红茶类
如:祁门红茶、滇红、宁红、正山小种、红碎茶等。而且红茶兼容性较强,可以暖胃,易冬天喝。
⑶白茶类
如:白毫银针、白牡丹等。成品的白茶茶满披白毫,十分素雅,汤色清淡,而且味鲜。

茶道知识


⑷黄茶类
如:君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽等,“黄汤黄叶”就是它的特点。
⑸黑茶类
如:云南普洱、广西六堡茶、四川边茶等。而且这种茶性情温和,可以降血脂,美容减肥等。
⑹乌龙茶
如:闽北乌龙:大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟等。闽南乌龙:铁观音、观音王、黄金桂等。广东乌龙:凤凰单枞、凤凰水仙等。台湾乌龙:文山包种、冻顶乌龙、东方美人等。由于乌龙茶经久耐泡,入口醇厚回甘有天然花香味,特别适合四季都爱茶的人士饮用。
⑺工茶类
它其实就是在绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶的基本原料上进行再加工以后的产品。主要包括:花茶、紧压茶、苹取茶、果味茶、减肥茶、药用保健茶和茶饮料等。

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