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普洱茶茶艺冲泡,喜欢喝普洱

发布时间:2019/3/2 16:32:33

普洱茶茶艺冲泡,喜欢喝普洱
孔雀开屏
借“孔雀开屏”一说来介绍冲泡普洱茶的用具
    沈阳茶艺培训班带您了解大体来说有提梁壶、紫砂壶和品茗杯。普洱茶用敞亮宽松额盖碗冲泡,能产生高温宽壶的效果;用紫砂壶做公道壶,可以去除异味,真香真味;用大理石花纹的瓷杯制成的杯品茶,可更好地观赏普洱茶的汤色。
高山流水
借用“高山流水”的典故,把宾客引为知己,表达出欢迎之情
    沈阳茶艺培训班带您了解这道程序是把开水以一起一落的手法倒入提梁壶、紫砂壶、品茗杯,起到温杯洗具的作用,这一动作有欢迎宾客的寓意。
普洱入宫
就是通常所说的“置茶”
    即用茶匙将普洱茶缓缓拨入提梁壶中。以“入宫”来表达茶进入提梁壶中的郑重态势,给观者以庄重醇美的感觉,于醇厚之中彰显茶之深厚底蕴。

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游龙戏水
    这道程序主要是要用现煮的开水,采用45°大水流的手法把水注入提梁壶中,然后定点冲泡,这样才能使盖碗中的普洱茶随着落下的水流快速翻滚。通过这种方式可以达到将茶叶充分温润的目的,因此,这道程序也叫做“润茶”。
淋壶增湿
    沈阳茶艺培训班提示这道程序简称淋壶,将盖碗中初泡的茶水倒在公道壶上淋洗,以达到增温的目的。在养壶的同时可以是茶韵的呈现,茶香得以发挥。
悬壶高冲
是指提高水壶,将沸水冲入提梁壶中
    高长的水流冲入提梁壶,随后刮去浮沫,盖上盖后继续用沸水冲淋盖子,使得茶香茶性可以更好地发挥。
玉液移壶
这道程序试讲提梁壶中普洱茶的茶汤静置几分钟,之后倒入公道壶中用以均匀茶汤。
    通过这道程序使茶味更为馥郁芬芳。“玉液”本是指用美玉制成的浆液,古代传说凡人饮了可以成仙,后被用来比喻甘美的浆汁。以“玉液移壶”命名这道程序,把茶汤的甘美馥郁形象地呈现在观者面前。
凤凰行礼
这道程序采用的是三起三落的手法将提梁壶中剩余的茶汤全部倒入公道壶中,使茶汤均匀有鱼这道程序是为了把提梁壶中的茶汤全部过滤入公道壶中,并以“凤凰三点头”的动作滤尽茶汁,因此通常也称这道程序为“滤茶入壶”或是“凤凰三点头”。
若琛听泉
这道程序是把品茗杯中的水倒入提梁壶若琛是清初的一位制杯名家,因他发明的小瓯杯被很多茶人推崇和喜爱,到了现代就用其名代指小茶杯,“听泉”即将茶水倒入提梁壶的动态形象地描绘了出来。
普降甘霖
    这道程序将公道壶中的茶汤倒入品茗杯中,每杯均匀地倒至七分满,又称为“分杯”。用“甘霖”比喻茶汤,尽显茶汤的美味和吉祥祝愿之意。
品香审韵
即品茗
    品饮分三次进行,方能体味茶汤的鲜醇甘爽、回味无穷。在献茶时要齐眉献给来宾并行注目礼,请来宾领悟茶韵。
敬奉茶点
即根据宾客需要奉上茶点在品茶过程中,辅以中西茶点为佳,茶点通常以清淡、微甜的食品为主,这样不会掩盖茶味。

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